Vācija, gatavots no iebiezinātas Dateļu sulas un Dateļu etiķa, 3% skābes
Koncentrētais augļu un koka mucas aromāts piešķirs īpašu garšas noti gan sieriem, gan desertiem (saldējumam), gan gaļas ēdieniem, tā pat tas būs ideāls kā salātu aizdars un grilējumu papildinājums.
Viens no populārākajiem balzametiķiem. Tas kombinējams ar klasisko tīru olīveļļu, kā arī maigās garšas, zemā skābuma līmeņa dēļ izcils ar riekstu eļļām. Lazdu, mandeļu, valriekstu eļļas. Gardi!