Balzametiķis gatavots no koncentrētas granātābolu sulas, ~6% skābes
Šis augļaini skābais darinājums no mūsu pašu manufaktūras ir tumši sarkanā līdz violētā krāsā, smaržā sajutīsit smalku augļu noti, garšā tas ir intensīvs tipisks augļu skābums ar patīkamu saldumu, kombinējams ar riekstu eļļām.
Kā radīts biešu ēdieniem, labi derēs arī visiem lapu salātiem, neparastu mērču pagatavošanai. Ideāli sader ar vistas gaļu, vistu akniņām, arī ar augļu vai biezpiena desertiem.
Nobaudiet to arī kā bezalkoholisku aperitīvu, sajauktu ar minerālūdeni.