Sen nav tikušas publicētas receptes. Turklāt no pavisam nesen notikušā Labas garšas semināra prasīt prasās nopublicēt. Jo ēdieni pēc semināra dalībnieku atsauksmēm bija ļoti gardi, samērā viegli pagatavojami. Un daži pat ļoti neredzēti. Lai labi garšo! 1. Kinojas salāti ar kuminu Kādam tas šķitīs modes produkts, kādam tas liksies kā labs aizstājējs miltu radiniekam kuskusam […]
receptes
5 gardēža mērķi Jaunajā gadā
Katru gadu, vecajam aizejot un jaunajam atnākot, ir vērts padomāt par mērķiem, apņemties kaut ko izdarīt, nospraust sev jaunus izaicinājumus un uzdevumus. Taču vēl svarīgāk par šo lietu apdomāšanu, ir tās arī pierakstīt. Jo, kā izādās, tad mērķus pieraksta vien 3% cilvēku, un tie, kuri to dara, sev izvirzītās lietas sasniedz ar krietnu pārsvaru. Tādēļ […]
POPULĀRĀKĀS LABAS GARŠAS SEMINĀRU ĒDIENU RECEPTES
Droši vien, ja baigi iespringtu, kārtīgi piepūlētos, varētu jau arī saskaitīt, cik semināru bijis un cik recepšu tajos izmēģināts. Bet, šķiet, tādai statistikai nav vērts tērēt laiku. Tāpēc neskaitīsim. Tā vietā gan pilnīgi droši varam apgalvot, ka ir vairākas receptes, kuras mūsu semināros taisītas vēl un vēl. Sauksim tās par populārākajām. Jo visiem vienmēr garšoja. Jo […]
5 vidējā latvieša raksturīgākās kļūdas gatavojot ēst
Būtībā kļūdas, gatavojot ēdienu, rosoties pa virtuvi, ir ne tik daudz konkrēti pašā gatavošanas procesā, bet gan vairāk tās ir idejiskas un pieejas problēmas. Tās ir tās dažas lietas, kuru uzlabošana kā tāds paātrinātājs padarīs ikvienu par miljons reizes labāku pavāru, gardēdi un veselīgāku personu. 1. Sīkumaina precizitāte, akla sekošana receptei & bailes kļūdīties Ja vien […]
7 noderīgi veselīga uztura & dzīvesveida blogi
Ēst gatavošanā izšķirošās nav receptes, sastāvdaļas vai virtuves rīki. Un pat ne garšvielas. Lielākoties visa ēšanas lieta sākas ar filozofiju. Nu, piemēram, cilvēks ēd, lai dzīvotu, vai dzīvo, lai ēstu? Uz šo jautājumu pat nemēģināšu šeit un tagad atbildēt (lai gan man ir sava versija). Centīšos sniegt ieskatu par to, kādas vietas internetā man pašam […]