Tumšie Balzametiķi
Rudens sezonā, kad sāk prasīties tumšākas krāsas ēdieni.
Tāpat arī vīnos laiks ir sarkanajam.
Arī balzametiķiem tumšās krāsas delikateses ir piemērotākas.
Dateļu, vīģu, ķiršu, aveņu, plūmju, granātābolu, un, protams, izturētais Maletti.
Tie tagad ir modē!